Información General y Políticas

Información General y Políticas

 

INFORMACIÓN GENERAL

Nuestras clases están diseñadas tanto para principiantes como para estudiantes experimentados. Nuestras clases de inicio enfatizan los conceptos fundamentales y proporcionan una amplia comprensión del negocio, mientras que nuestras Clases Avanzada y de Maestría expanden esos conceptos fundamentales y están diseñadas para estudiantes que buscan dominar habilidades y conocimientos específicos. Pero en todos los casos, nuestro enfoque característico ha sido proporcionar a los estudiantes tanto una sólida experiencia de aprendizaje en el salón de clase como una capacitación práctica dirigida por un instructor. Nuestra meta personal es asegurarnos que nadie salga de nuestras clases decepcionado o mal equipado para tener éxito en su negocio.

Estructura típica de la clase

Por regla general, las clases duran siete horas y normalmente van de las 9:30 a.m. a las 4:30 p.m. Por lo general, las clases se componen de dos partes: teoría en el salón de clase y participación práctica. La comida del mediodía corre a cuenta de PreGel COLOMBIA.

Clases en Días Consecutivos

Le llamamos la atención sobre el hecho de que nuestras Clases Especiales se ofrecen en días consecutivos. Esto significa que en lugar de venir para sólo un día de capacitación, recomendamos que se inscriba en una Clase de Introducción o Avanzada.

Prerrequisitos

La mayoría de nuestras clases no tienen prerrequisitos. Sin embargo, si el gelato es nuevo para usted, le recomendamos que empiece por una Clase de Introducción. Las Clases Avanzadas sirven para quienes tienen algo de experiencia en la fabricación del gelato y quieren dominar sus habilidades y convertirse en verdaderos creadores. Las Clases de Maestría sí incluyen unos cuantos prerrequisitos que se describen en la pestaña Conviértase en un Maestro del Gelato.

Entrega de certificados y diplomas

Se entregará un Certificado de Asistencia a cada estudiante que complete una Clase de Introducción o una Clase Especial. El certificado se le entrega una vez que pasa una prueba y alcanza un estándar específico de conocimiento. Se entregará un diploma, un documento oficial emitido por PreGel COLOMBIA, a aquellos estudiantes que hayan completado con éxito la Clase Avanzada y aprobado el examen. Se entregará un Título de Maestría a los estudiantes que satisfagan todos los requisitos de nuestro programa de Maestría en el Gelato y pasen un examen por escrito.

Equipamiento

En nuestras nuevas y totalmente equipadas instalaciones de capacitación tenemos una variedad de congeladores discontinuos, vitrinas, túneles de congelación y máquinas de helado que le darán una gran oportunidad de elegir entre las más recientes tecnologías en el negocio.

Recetas

Se proporcionan recetas e instrucciones para su uso en la clase y se les anima a que las lleven a casa.

Ropa

Sugerimos que vistan con ropa cómoda y casual, además de calzado plano y cómodo. No se pueden calzar zapatos o sandalias abiertas. PreGel COLOMBIA proporcionará los delantales y los guantes.

Higiene

Asegúrense de lavar y desinfectar las manos siempre antes de elaborar cualquier producto en la cocina.

Política de teléfonos celulares

Los teléfonos celulares deben apagarse o ponerse en el modo de silencio en todo momento mientras se esté desarrollando la clase. Aunque les pedimos que no hablen por celular durante la clase, pueden hacerlo, en caso de ser necesario, en los pasillos o fuera del salón de clase o de la cocina. Se permiten teléfonos celulares durante los periodos programados de descanso.

Direcciones

El Centro de Capacitación Profesional de PreGel COLOMBIA
Carretera No. 4-02 Interior 3
Parque Industrial k2
Municipio de Chia 
Departamento de Cundinamarca
Código postal 25001, Colombia

Tel: 57 1 884 4421

 


POLÍTICAS GENERALES

Tarifas de las Clases

La educación ha siempre formado parte de nuestro legado y compromiso con nuestros estudiantes.

El costo de registración a los cursos son:

  • Curso de Gelato - duración 2 dias
    $ Costo se informará próximamente
  • Curso de Frozen Yogurt - duración 1 dia
    $ Costo se informará próximamente


Cancelación

En caso de que no le sea posible asistir a la clase programada, comuníquenoslo por favor en cuanto sea posible (preferentemente con una semana de antelación). PreGel COLOMBIA se reserve el derecho a cancelar nuestras clases. En caso de cancelación, se notificará a todos los estudiantes con una semana de antelación.

Fotografías y Videos

Se permiten las fotografías dentro del Centro de Capacitación. Se prohíbe cualquier tipo de fotografía fuera de la zona designada del Centro de Capacitación. Está prohibido tomar videos dentro del Centro de Capacitación y en cualquier otra área de las instalaciones de PreGel COLOMBIA.

Alérgenos

Si tiene alguna reacción alérgica a ciertos alimentos o ingredientes, comuníquenoslo por favor antes del inicio de las clases.

Bebidas Alcohólicas

Quizá se utilicen bebidas alcohólicas en ciertas clases para la producción de sorbetes. Sin embargo, no se puede introducir en las clases alcohol del exterior. Puede que se pida a los participantes de la escuela que presenten una identificación para demostrar que pueden beber alcohol. Los participantes serán responsables de limitar su consumo de alcohol a una cantidad segura. No deben consumir alcohol las personas embarazadas, las que vayan a conducir y las personas que estén tomando ciertos medicamentos.

Fumar

En ningún momento se permite fumar productos de tabaco dentro de las instalaciones de PreGel COLOMBIA o de cualquier parte de la propiedad.

¿Preguntas? Por favor, no duden en ponerse en contacto con el Centro de Capacitación Profesional de PreGel COLOMBIA enviando un correo electrónico a pregel@pregelcolombia.com.

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